Um projeto de
resolução em tramitação na Assembleia Legislativa de Pernambuco (Alepe)
pretende tornar a tapioca um Patrimônio Cultural Imaterial do Estado.
O texto do
projeto, de autoria do deputado Eriberto Filho, foi publicado na edição desta
sexta-feira (4) do Diário Oficial do Poder Legislativo. Na justificativa, o
parlamentar defende que a iguaria seja protegida pelo Sistema Estadual de
Registro e Salvaguarda do Patrimônio Cultural Imaterial.
"É de
fundamental importância proteger e preservar nossos bens, memórias, práticas
culturais e nossos costumes”, pede Eriberto Filho.
O deputado
também lembra que a tapioca é "tradicional em Pernambuco", onde há
"diversas entidades dedicadas à cultura popular da tapioca".
"Não
restam dúvidas de que a tapioca se trata de patrimônio cultural imaterial do
povo pernambucano, merecendo proteção jurídica e reconhecimento por parte da
sociedade e de seus representantes", completa Eriberto Filho.
O projeto
deverá seguir tramitando na Alepe e, para entrar em vigor, deve ser votado
pelos deputados para posterior sanção ou promulgação.
Bolo Souza
Leão, cachaça, cartola e bolo de rolo são Patrimônios Culturais Imateriais
pernambucanos já reconhecidos.
Em 2006, a
Prefeitura de Olinda, junto ao Conselho de Preservação do Sítio Histórico,
tornou a tapioca patrimônio imaterial e cultural da cidade.
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